Soft Launching Ni.Ne Cheesecake - Boluna Urang Bandung

Setelah hampir 2 minggu menjalankan ibadah puasa akhirnya gue ikutan bukber juga bareng teman-teman blogger, sekalian menghadiri soft launching Bolu Ni.Ne – Cheesecake. 

Kalo ngebahas soal makanan mah, Bandung emang paling jagonya deh. Urang Bandung selalu saja kreatif dan inovatif dalam menciptakan berbagai macam makanan kaya rasa yang mampu menggugah hasrat.

Saat ini Bandung udah harus mulai siaga nih karena ada bolu baru atau tepatnya cheesecake Ni.Ne dengan tagline-nya yang super catchy yaitu Boluna Urang Bandung. Bolu Ni.Ne memiliki 3 varian yaitu double cheesecake, greentea dan tiramisu. Semua bolu tersebut diberikan taburan keju yang berlimpah dan terlihat menggiurkan.

Bolu Ni.Ne sesungguhnya merupakan bisnis keluarga dengan resep istimewa yang turun temurun. Owner-nya yaitu Ibu Linna Herlina memiliki hobi memasak sedari dulu dan gemar meracik berbagai resep untuk dihidangkan. Nama Ni.Ne sendiri ternyata diambil dari anak kembar ibu Linna yaitu Siani dan Siane. Jadi Ni.Ne seharusnya dibaca ‘nineu’.

Tapi ternyata suka ada aja sih yang membaca Ni.Ne dengan ‘nain’ seperti Bahasa Inggris-nya Sembilan. Gak papa juga sih mereka pun tidak berkeberatan karena 9 kan emang terkenal bisa bawa hoki jugak hehehe.

Brand Ni.Ne ini sebenarnya sudah cukup lama beredar, tapi sayang sekali hanya di kalangan terbatas seputaran keluarga dan teman dekat saja. Intinya sih kurang diseriusin. Bahkan produknya lumayan banyak lho, ada pangsit dan cheestick juga. Tapi sangat disayangkan untuk penjualan dan promosinya masih hanya mengandalkan berita dari mulut ke mulut. Jadi kurang banyak yang mengetahui tentang kelezatan bolu ini. Harus di-viral-kan dulu ini mah hehehe.

 

Bolu Ni.Ne diolah dengan cara dipanggang dan apabila disimpan di suhu ruangan bisa kuat sekitar 3-4 hari, sedangkan bila disimpan di kulkas bisa kuat sampai 7 hari. Gue mah bawa pulang 1 dus yang rasa double cheesecake di malam hari dan menjelang sahur udah ludes aja sih hehe. Sempet nyicip pas lagi mau sahur, menurut gue setelah masuk ke kulkas bolunya jadi terasa lebih endeus sih. Sukaaa!

Saat ini Bolu Ni.Ne sudah memiliki sertifikat halal dari MUI, jadi untuk teman-teman yang muslim bisa lebih tenang mengkonsumsinya yah. Setelah melakukan soft launching, rencananya bulan Agustus nanti Bolu Ni.Ne akan membuka toko pertamanya di Jl. Kiaracondong no, 287 Bandung. Tapi kalem aja sebelum tokonya resmi dibuka, penjualan bisa dilakukan secara online kok. Boleh melipir aja ke akun instagramnya di @Nine.bdgcheesecake atau langsung via whatsapp : 082218000078.

Saat ini Bolu Ni.Ne melayani pengiriman untuk wilayah sekitar Bandung.  Buat temen-teman yang lagi bingung buat pesan kue untuk lebaran, boleh banget sih nyobain bolu Ni.Ne apalagi sekarang lagi ada promo lho. Beli 2 bolu dapet gratis 1! Cus pesen!

Resto Mam'mam  Buah Batu 53 Bandung

Acara soft launching Bolu Ni.Ne diadakan di sebuah resto yang baru saja buka di kawasan Buah Batu. Ketika memasuki ressto kita akan disambut dengan lukisan mural 5 gadis Jepang yang terlihat ekspresif, padahal sebenarnya resto ini mengusung konsep chinese food hehehe.

Buka puasa kita pun terasa sangat menyenangkan karena disajikan berbagai menu oriental yang mana emang selera gue banget. Selain menyantap ikan kakap asam manis, sapo tahu, puyunghai, menu andalan yang terasa nendang banget di lidah itu adalah ayam krispi telor asin. Pengen nambah terus deh. Diet? Apa itu diet? Saya tydack pernah dengar istilah itu!

Restoran ini baru banget buka lho, lokasinya strategis sekali benar-benar di pinggir jalan jadi mudah untuk di-akses lho. Rencananya setelah lebaran nanti, resto Mam'mam akan menyediakan menu nusantara yang disajikan secara prasmanan. Sasarannya sih untuk makan siang para pekerja kantoran di sekitar Buah Batu.

Oh iya juga sih kan banyak bank yang bertebaran tuh di daerah situ, kan asyik jugak nih buat para jomblo kalo makan siang sambil ngeceng-in anak bank yang unyu-unyu *eh gimana* Sok atuh buat penggemar menu oriental, boleh mampir-mampir buat nyicip di Resto Mam'mam Buah Batu 53. Kalo mau nyobak menu nusantara-nya yang prasmanan paling ntar abis lebaran yah. Gue juga pengen nyoba sih!